Terroir :
   - ère primaire : schistes classiques du Faugèrois (Carbonifère)
   - altitude : 200 à 300 mètres sur les avant-monts des Cévennes
   - exposition plein sud, face à la mer

Rendement : 28 hl/ha

Titre alcoométrique : 14,5°

Cépages : Syrah 50%, Grenache 50%

Vendange : manuelle

Vinification : traditionnelle

Élevage : cuve Inox

Longévité : 10 ans

Commentaire de dégustation : Robe grenat profond. Vin très expressif, épicé (poivre, laurier) et fruits mûrs (figue, mûre). Belle structure tannique, élégant, avec une minéralité marquée. Belle fraîcheur et longueur en bouche. Un pavé de charolais serait ici le bienvenu…

Palmarès :

14-15 dans le numéro spécial "Millésime 2017" de La Revue du Vin de France Juin 2018 : "Un vin dense, aux notes de fruits noirs bien mûrs. La bouche est encore compacte, mais les tanins sont nobles pour ces vieilles vignes de 50 ans."

Notée 14-15 par la RVF spécial millésime 2017 - Page 161

Sélection 2018 pour le millésime 2015 dans la revue Millésimes « Les 450 incontournables de l’année » - Page 379

Prix d’Honneur pour le millésime 2017 sur le Guide des Vins Dussert-Gerber 2020 - Page 417

Coup de Cœur pour le millésime 2016 sur le Guide Carité des Bonnes Adresses du Vin BIO et Biodynamique 2019 - 2020 - Page 165

Médaille d’Or pour le millésime 2012 au Concours des Vignerons Indépendants 2015

Une étoile pour le millésime 2012 sur le Guide Hachette des Vins 2015 - Page 699

Ce vin est élaboré avec des raisins issus d'une exploitation qualifiée au titre de l'agriculture BIOLOGIQUE LABEL ECOCERT.

Vendu par carton de 6 bouteilles de 75 cl.