Terroir :
   - ère primaire: schistes classiques du Faugèrois (Carbonifère)
   - altitude: 200 à 300 mètres sur les avant-monts des Cévennes
   - exposition plein sud, face à la mer

Rendement : 20 hl/ha

Titre alcoométrique : 14,5°

Cépages : Syrah 40%, Grenache 40%, Mourvèdre 20%

Vendange : manuelle grain par grain

Vinification : traditionnelle, cuve béton, fermentation 8 semaines avec maîtrise des températures

Élevage : cuve Inox

Longévité : 12 ans

Commentaire de dégustation : Robe d’une très bonne intensité colorante aux reflets grenats. Belle complexité aromatique, nez fumé, des fruits noirs frais, et des épices. Belle attaque, du gras, minéralité. Bouche structurée avec des tanins présents et enrobés.

Palmarès :

Deux étoiles sur le Guide Hachette des Vins 2017 : "Ce vin à la robe profonde et nette livre un premier nez complexe, aérien et frais, de cade, de laurier, d'eucalyptus et de menthol, puis développe des senteurs plus chaudes d'épices douces. Souple en attaque, sur des arômes de fruits noirs et de grillé, la bouche se révèle ample et riche, renforcée par des tanins encore jeunes et fougueux."

Noté 90/100 par Robert Parker Wine Advocate 2017

Médaille d'Argent au Concours des Vins des Vignerons Indépendants 2017

93/100 sur le Guide des Vins Gilbert & Gaillard 2017 : "Robe soutenue, jeune. Nez méditerranéen à souhait, par sa présence épicée, d'aromates, de fruits à noyau, de condiments. En bouche, un modèle de puissance maîtrisée dans un écrin aromatique des plus racés. Plein, avec des tanins enrobés. Une référence."

Sélection du millésime 2017 dans le magazine Terre de Vins de Novembre / Décembre 2019 - Page 94

Le millésime 2015 noté 88/100 sur le Guide des Vins Gilbert & Gaillard 2019

Notée 15-15,5 par la RVF spécial millésime 2016 - Page 164

Prix d’Honneur pour le millésime 2015 sur le Guide des Vins Dussert-Gerber 2020 - Page 417

Le millésime 2015 noté 93/100 par le Guide des Vins DVE Eté 2019 - Page 386

Sélection 2018 pour le millésime 2015 dans la revue Millésimes « Les 450 incontournables de l’année » - Page 379

Le millésime 2013 noté 94/100 sur le Guide des Vins Gilbert & Gaillard 2018

Le millésime 2013 noté 90/100 par Robert Parker en 2017

Deux étoiles pour le millésime 2013 sur le Guide Hachette des Vins 2017 - Page 715

Médaille d’Argent pour le millésime 2013 au Concours des Vignerons Indépendants 2017

Le millésime 2013 sélection Coup de Cœur du magazine l’Epicurien Eté 2017 - Page 41

Ce vin est élaboré avec des raisins issus d'une exploitation qualifiée au titre de l'agriculture BIOLOGIQUE LABEL ECOCERT.

Vendu par carton de 6 bouteilles de 75 cl.